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Las Manos en la Mesa

Blog de gastronomía y experiencias gastronómicas

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Saboreando el Edén. Huerta de Carabaña

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Posted on septiembre 16, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
Saboreando el Edén. Huerta de Carabaña. Lugares perfectos donde los sentidos dan rienda suelta al disfrute, y hasta no hace mucho tiempo, acotado y de acceso denegado. Si quieres cono... Read More
MOviendo Conciencias. MO de Movimiento

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Posted on junio 28, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
MOviendo Conciencias. MO de Movimiento. Una Ilusión de MOvimiento, que gira alrededor nuestro, es la causante de producir una sensación de vértigo al escribir las primeras letras de este gastro-pos... Read More
Encuentros en Confinamiento. Estadio 2

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Posted on junio 14, 2020junio 19, 2020 by cortafuegos
Encuentros en Confinamiento. Estadio 2. Seguimos avanzando y transcurriendo las semanas, continuamos confinados y tirando de despensa, evitando en la medida de lo posible salir de casa, para ir a comp... Read More
Encuentros en Confinamiento. Estadio 1

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Posted on junio 10, 2020junio 12, 2020 by cortafuegos
Encuentros en Confinamiento. Estadio 1. Todo ha pasado muy rápido, o tampoco tanto, depende como cada uno de nosotros hemos asumido los acontecimientos. Cierto, que hemos tenido que adaptarnos a algo... Read More
El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente

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Posted on marzo 11, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente. Hace ahora año y medio que Josep Maria Freixa (1943), el papá de Ramón se jubiló y decidieron cerrar su restaurante en Barcelona, donde ambos ... Read More
Entre brasas y tango. PIANTAO

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Posted on marzo 10, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
Entre brasas y tango. PIANTAO. El -run run- de las «redes» me llevó a un estado transitorio de locura, que provocó a este -foodie love- unas ganas locas de poner las manos en la mesa. Piantao en a... Read More
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