Latest Posts
De Menor a Mayor, Inmenso. Lera
De Menor a Mayor, Inmenso. Lera. Es tan grande, tan intenso, que casi ni puede medirse, ni contarse, hay que vivirlo. Iremos de -menos a más-, hasta coger altura, una “señal” luminosa no... Read More
El Explorador de los Sentidos. Derzu
El Explorador de los Sentidos. Derzu. Han transcurrido casi -dos años-, aunque parece que fue ayer, cuando abrió sus puertas este establecimiento donde se practican las -artes culinarias-, aunque el... Read More
Ya Sé a Ke Sabe. Sinatra Ya
Ya Sé a Ke Sabe. Sinatra Ya. “Cuando mordí, más de lo que podía masticar. Pero al final, cuando hubo duda, me lo tragué todo y luego lo dije sin miedo. Lo enfrenté todo y estuve orgulloso&... Read More
Amor a Cuatro Estaciones. Tres por Cuatro
Amor a Cuatro Estaciones. Tres por Cuatro. Multiplica y halla el PRODUCTO de dos factores, cocinando uno de ellos, tantas veces como indique el chef. Cada -Tres- meses cambian INGREDIENTES, renuevan s... Read More
La Honestidad hecha cocina 2/2. Barrutia y el 9
La Honestidad hecha cocina 2/2. Barrutia y el 9. Seguimos con mantel de cuadros sin levantar nuestras -manos de la mesa-. Ya me siento como en casa, en dos semanas hemos conocido a Tatu, a su pareja A... Read More- 1 of 23
- 1
- 2
- 3
- …
- 23
- Siguiente »