Simetría de sabores asiáticos. El Flaco

Posted on enero 22, 2020enero 24, 2020 by cortafuegos

Simetría de sabores asiáticos. El Flaco. Este año celebrará su cuarto aniversario desde que se implantó en Ciudad Jardín, barrio del distrito de Chamartin. Una zona alejada del perímetro más g... Read More

La Evolución de la Materia. DSTAgE

Posted on abril 7, 2018julio 18, 2018 by cortafuegos

La Evolución de la Materia. DSTAgE. Siempre has estado entre las primeras mesas donde deseaba poner mis manos. Desde que decidiera emprender esta aventura apasionante por el mundo de la gastronomía,... Read More

Servido, pareja de Ks. Kultura Kuisine

Posted on julio 29, 2017agosto 22, 2017 by cortafuegos

Servido, pareja de Ks. Kultura Kuisine. Y es que de primeras dadas “pillar” una pareja de Reyes no está nada mal, puede ser una buena jugada. Hace tan solo unos días ha nacido un nuevo -... Read More

SILENCIO, se RUEDA, no digas niMÚ

Posted on septiembre 30, 2016septiembre 30, 2016 by cortafuegos

SILENCIO, se RUEDA, no digas niMÚ ¡CLAQUETA!¡ACCIÓN! Empezamos hablar nada más poner Las Manos en la Mesa en este Restaurante de corte Bistro, comienza la sesión en mi Blog de Gastronomía y ... Read More