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Las Manos en la Mesa

Blog de gastronomía y experiencias gastronómicas

Etiqueta: boletus

LA TASQUITA, donde el producto siempre te mira DE ENFRENTE

LA TASQUITA, donde el producto siempre te mira DE ENFRENTE

Posted on octubre 10, 2021octubre 11, 2021 by cortafuegos
LA TASQUITA, donde el producto siempre te mira DE ENFRENTE. Tras el sosiego del verano, -una larga y lenta digestión-, todo indica que la actividad reemprende y nosotros con ella también, gracia de ... Read More
Doble Felicidad. China Crown

Doble Felicidad. China Crown

Posted on marzo 7, 2021octubre 11, 2021 by cortafuegos
Doble Felicidad. China Crown. Espacio en el que consiguen generar -energía de la que suma-, aportando una total armonía, el “Feng Shuim” (filosofía china). Su símbolo denominado “... Read More
Volare Oh, Oh, Cantare, Oh, Oh, Oh. La Piperna

Volare Oh, Oh, Cantare, Oh, Oh, Oh. La Piperna

Posted on abril 27, 2019octubre 11, 2021 by cortafuegos
Volare Oh, Oh, Cantare, Oh, Oh, Oh. La Piperna. Como la canción del cantautor italiano Domenico Modugno y su mítico Volare (Nel blu dipinto di blu), felices de estar allí arriba y volamos, volamos ... Read More
Menú de Reyes. Restaurante LAV

Menú de Reyes. Restaurante LAV

Posted on febrero 9, 2019marzo 3, 2019 by cortafuegos
Menú de Reyes. Restaurante LAV. Que ganas tenía de visitar este -laboratorio gastronómico- localizado en pleno corazón de León. De sus apuestas más emocionantes, precisamente va de esto, em... Read More
Regreso al Pasado. Ferretería by Ego

Regreso al Pasado 1888. Ferretería by Ego 2/2

Posted on diciembre 7, 2018diciembre 8, 2018 by cortafuegos
Regreso al Pasado 1888. Ferretería by Ego 2/2. Tras nuestro paso por la tienda, donde hemos disfrutado de un auténtico “caos ordenado” y de deliciosos bokados, fuimos testigos en riguros... Read More
La Honestidad hecha cocina. Barrutia y el 9

La Honestidad hecha cocina 1/2. Barrutia y el 9

Posted on febrero 24, 2018febrero 25, 2018 by cortafuegos
La Honestidad hecha cocina 1/2. Barrutia y el 9. Así comenzó todo, durante la sobremesa de un almuerzo en la Normandie Ondarreta, hace poco más de un par de semanas. Extraordinario encuentro en el ... Read More
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