La Ciencia es tu Esencia. Café de la Iberia

Posted on febrero 5, 2020febrero 6, 2020 by cortafuegos

La Ciencia es tu Esencia. Café de la Iberia. Volvemos a salir de nuestra “zona de confort”, para comprobar una vez más que merece la pena descubrir y disfrutar de la gastronomía a muy p... Read More

Todo en Familia. Picones de María

Posted on diciembre 9, 2019diciembre 11, 2019 by cortafuegos

Todo en Familia. Picones de María. Sabéis que también me gusta descubrir sitios de los que no se encuentran en el -circuito gastro- de nuestro Cielo de Madrid, y esta entrega es un claro ejemplo. A... Read More

Embrujo y Magia. Corral de la Morería

Posted on diciembre 1, 2019diciembre 4, 2019 by cortafuegos

Embrujo y Magia. Corral de la Morería. Atrévete y traspasa sus puertas, si te gusta el flamenco estarás en tu “salsa”, si no es tu genero favorito reconocerás su verdadero arte, el má... Read More

Un viaje fascinante. ASIAN ARMY

Posted on noviembre 26, 2019noviembre 27, 2019 by cortafuegos

Un viaje fascinante. ASIAN ARMY. Ya teníamos ganas de poner las manos en la mesa, y es que -entre unas cosas y otras- tuvimos que anular el vuelo en un par de ocasiones, a pesar de tenerlo reservado.... Read More

Sigue siendo el Rey. Floren Domezain

Posted on junio 29, 2019septiembre 17, 2019 by cortafuegos

Sigue siendo el Rey. Floren Domezain. Han transcurrido ya tres años desde aquella experiencia que tanto nos fascinó, cuando descubríamos un restaurante donde por sus paredes crecían hermosas lechu... Read More

El Placer de los Sentidos. sr.Ito lab

Posted on enero 28, 2019febrero 10, 2019 by cortafuegos

El Placer de los Sentidos. sr.Ito lab. ¿Conoces sr.Ito? Es algo bueno que tenemos en el barrio. Me decía hace unos días mi amigo Ignazio Deias, propietario del restaurante Da Guiseppina. Respondí,... Read More