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Las Manos en la Mesa

Blog de gastronomía y experiencias gastronómicas

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Volare Oh, Oh, Cantare, Oh, Oh, Oh. La Piperna

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Posted on abril 27, 2019abril 27, 2019 by cortafuegos
Volare Oh, Oh, Cantare, Oh, Oh, Oh. La Piperna. Como la canción del cantautor italiano Domenico Modugno y su mítico Volare (Nel blu dipinto di blu), felices de estar allí arriba y volamos, volamos ... Read More
No dejará de sorprenderte. La Cabra

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Posted on marzo 9, 2019marzo 10, 2019 by cortafuegos
No dejará de sorprenderte. La Cabra. Es vivaz, inteligente, sociable y dócil, le encanta moverse por fuertes pendientes, hasta mantener un riguroso equilibrio en espacios reducidos, no ha dejado de ... Read More
Menú de Reyes. Restaurante LAV

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Posted on febrero 9, 2019marzo 3, 2019 by cortafuegos
Menú de Reyes. Restaurante LAV. Que ganas tenía de visitar este -laboratorio gastronómico- localizado en pleno corazón de León. De sus apuestas más emocionantes, precisamente va de esto, em... Read More
a Honestidad hecha cocina. Barrutia y el 9

La Honestidad hecha cocina 2/2. Barrutia y el 9

Posted on febrero 25, 2018febrero 27, 2018 by cortafuegos
La Honestidad hecha cocina 2/2. Barrutia y el 9. Seguimos con mantel de cuadros sin levantar nuestras -manos de la mesa-. Ya me siento como en casa, en dos semanas hemos conocido a Tatu, a su pareja A... Read More
Bokados con Final Feliz. NAKEIMA

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Posted on enero 14, 2018enero 14, 2018 by cortafuegos
Bokados con Final Feliz. NAKEIMA. Si tu paladar te pide un “deseo”, no lo dudes, “dáselo”. Cada vez -me gusta- mucho más, salirme de lo convencional a la hora de poner Las Ma... Read More
Capas de Placer. La Lasagna de Patrizia

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Posted on octubre 29, 2017octubre 30, 2017 by cortafuegos
Capas de Placer. La Lasagna di Patrizia. He de reconocer la -admiración- que tengo por la Cocina Italiana, sobre todo, aquella que se elabora de forma casera y tradicional. Cualquier excusa es buena ... Read More
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