Aquí hay Cocido. La Cocina de Frente

Posted on noviembre 28, 2019octubre 11, 2021 by @miguelangel

Aquí hay Cocido. La Cocina de Frente. Recuerdo aquel anuncio de televisión en el que anunciaban una marca de tomate, <<Cuate>>. En México coloquial viene a significar hermano. Así arra... Read More

No digas taco, Güey. IZTAC

Posted on septiembre 16, 2018septiembre 16, 2018 by @miguelangel

No digas taco, Güey. IZTAC. Este restaurante llegó a mí por casualidad, me invitaron a conocerlo el mismo día de su puesta de largo, el pasado 19 de junio. Y la verdad, me dejó muy buen sabor de ... Read More

PARQUES REUNIDOS. Street XO

Posted on agosto 10, 2018agosto 10, 2018 by @miguelangel

PARQUES REUNIDOS. Street XO. Hay que ver cómo pasa el tiempo, parece que fue ayer y el próximo invierno «soplarán velas», cumplirán -seis años- desde su apertura en noviembre 2012. Ahhh, pero c... Read More

Amor a Cuatro Estaciones. Tres por Cuatro

Posted on marzo 2, 2018 by @miguelangel

Amor a Cuatro Estaciones. Tres por Cuatro. Multiplica y halla el PRODUCTO de dos factores, cocinando uno de ellos, tantas veces como indique el chef. Cada -Tres- meses cambian INGREDIENTES, renuevan s... Read More

Una extensión de la Galaxia. ARALLO Taberna

Posted on septiembre 26, 2017octubre 20, 2017 by @miguelangel

Una extensión de la Galaxia. ARALLO Taberna. Vamos a la -C-, Tiempo!!, empieza por -C-. «El gallego es uno de los -idiomas antiguos- más ricos en matices, algunos vocablos han traspasado fronteras ... Read More