Fantástica y Sutil. Morgana

Posted on junio 18, 2021junio 18, 2021 by cortafuegos

Fantástica y Sutil. Morgana. La poderosa hechicera y discípula de Merlín, conquistará tu paladar a través de su cocina viajera con alma gallega, y lo hará sin que levantes -las manos de la mesa-... Read More

Cocinando sin red. La Burlona

Posted on marzo 14, 2021marzo 14, 2021 by cortafuegos

Cocinando sin red. La Burlona. Es un descarado local que nació como -bar-, hasta mutar a -restaurante singular-, y que sigue atrayendo a curiosos y fieles por su incesante carácter burlón, que lo h... Read More

Es la Monda. La Fonda Lironda.

Posted on enero 17, 2021enero 22, 2021 by cortafuegos

Es la Monda. La Fonda Lironda. Es la fiesta, el nuevo estreno del Grupo Carbón Negro, en plena calle Genova a la altura del número 27. Y es que hace unas pocas semanas, pusimos las manos en la mesa ... Read More

Ver más allá de lo evidente. Güeyu Mar

Posted on agosto 5, 2020agosto 7, 2020 by cortafuegos

Ver más allá de lo evidente. Güeyu Mar. Ya tenía ganas de poner Las Manos en la Mesa, en este templo de las brasas, donde los -pescados y mariscos- son braseados como a auténticos reyes. Además,... Read More

La Ciencia es tu Esencia. Café de la Iberia

Posted on febrero 5, 2020febrero 6, 2020 by cortafuegos

La Ciencia es tu Esencia. Café de la Iberia. Volvemos a salir de nuestra “zona de confort”, para comprobar una vez más que merece la pena descubrir y disfrutar de la gastronomía a muy p... Read More

Una Atmósfera Especial. OVILLO

Posted on diciembre 30, 2019diciembre 30, 2019 by cortafuegos

Una Atmósfera Especial. OVILLO. La semana pasada, mientras poníamos las manos en la mesa en Ferretería by ego degustando -entre amigos- su espectacular cocido del que daremos cuenta próximamente, ... Read More