Menú de Reyes. Restaurante LAV

Posted on febrero 9, 2019febrero 10, 2019 by cortafuegos

Menú de Reyes. Restaurante LAV. Que ganas tenía de visitar este -laboratorio gastronómico- localizado en pleno corazón de León. De sus apuestas más emocionantes, precisamente va de esto, em... Read More

Asombrante naturalidad. SinSombrero

Posted on octubre 19, 2018 by cortafuegos

Asombrante naturalidad. SinSombrero. Tras un pequeño parón de unas semanas sin escribir, volvemos a emocionarnos y a compartirlo con todas vuestras manos. Andaba yo pendiente de cuando se presentarÃ... Read More

Sabores Fieles. Restaurante San Francisco

Posted on noviembre 11, 2017noviembre 11, 2017 by cortafuegos

Sabores Fieles. Restaurante San Francisco. A veces, nos da cierta “pereza” salir de nuestra -zona de confort o influencia-, en la que tenemos controlados “restaurantes” donde p... Read More

Momentos para compartir. Barbillón Oyster

Posted on noviembre 9, 2017noviembre 9, 2017 by cortafuegos

Momentos para compartir. Barbillón Oyster. Vamos a comenzar preguntándonos por el nombre de este establecimiento, donde sin duda tendrás Momentos para compartir. Barbillón, bigote o barba de un pe... Read More

Esencia del Placer. La Barra de Pelotari

Posted on octubre 17, 2017octubre 17, 2017 by cortafuegos

Esencia del Placer. La Barra de Pelotari. Hablar de Pelotari, es hablar de auténtica historia culinaria tradicional Vasco-Navarra. Decadas de años desde que decidieron poner sus “manos en la masaâ... Read More

La Primera de muchas, en La Primera

Posted on diciembre 19, 2016diciembre 19, 2016 by cortafuegos

La Primera de muchas, en La Primera. Es la primera vez que ponemos Las Manos en la Mesa en este nuevo espacio gastronómico que tan solo tiene un mes desde que abrieron sus puertas, el Santanderino Ch... Read More