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Las Manos en la Mesa

Blog de gastronomía y experiencias gastronómicas

Etiqueta: salsa de tomate

El de Jorge. Picones de Maria

El de Jorge. Picones de María

Posted on abril 2, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
El de Jorge. Picones de María. Bienvenido de nuevo Mister Cocido, hoy toca probar el más tradicional de esta casa, pero con el «toque» y la personalidad que le confiere Jorge bajo la tutela de su ... Read More
El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente

El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente

Posted on febrero 24, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente. Un verdadero viaje al origen del cocido. Un bonito y divertido estudio de las diferentes culturas donde esta propuesta culinaria se entremezcla entr... Read More
De Raíces y Tierra. Gaytán

De Raíces y Tierra. Gaytán

Posted on septiembre 15, 2019octubre 11, 2021 by cortafuegos
De Raíces y Tierra. Gaytán. Un título con enjundia para comenzar este gastro-post y es que ¡¡tiene raíces!! El chef Javier Aranda no deja de mirar a quien contribuyo -a ser lo que actualmente es... Read More
a Honestidad hecha cocina. Barrutia y el 9

La Honestidad hecha cocina 2/2. Barrutia y el 9

Posted on febrero 25, 2018febrero 27, 2018 by cortafuegos
La Honestidad hecha cocina 2/2. Barrutia y el 9. Seguimos con mantel de cuadros sin levantar nuestras -manos de la mesa-. Ya me siento como en casa, en dos semanas hemos conocido a Tatu, a su pareja A... Read More
Sopa de Cocido Madrileño

Cucharadas de Tradición Madrileña, Cocido de Carmen

Posted on noviembre 26, 2016diciembre 6, 2016 by cortafuegos
Cucharadas de Tradición Madrileña, Cocido de Carmen. Uno de los guisos más populares de la gastronomía de la capital, el COCIDO MADRILEÑO. Ahora que entra el frío nos apetecen las comidas con gr... Read More

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