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Las Manos en la Mesa

Blog de gastronomía y experiencias gastronómicas

Etiqueta: la cocina de frente

El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente

El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente

Posted on marzo 11, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente. Hace ahora año y medio que Josep Maria Freixa (1943), el papá de Ramón se jubiló y decidieron cerrar su restaurante en Barcelona, donde ambos ... Read More
El de Ricard Vuelo 501. La Cocina de Frente

El de Ricard Vuelo 501. La Cocina de Frente

Posted on marzo 4, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
El de Ricard Vuelo 501. La Cocina de Frente. ¡Hola, qué tal! Saludos de Mister Cocido. Estamos en la cocina que mira al frente con una nueva entrega de #elcocidodetodos. Un nuevo vuelo, el 501, nos ... Read More
El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente

El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente

Posted on febrero 24, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente. Un verdadero viaje al origen del cocido. Un bonito y divertido estudio de las diferentes culturas donde esta propuesta culinaria se entremezcla entr... Read More
No se te fue la olla Pepe. La Cocina de Frente

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Posted on febrero 10, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
No se te fue la olla Pepe. La Cocina de Frente. Una nueva entrega de la imaginación de Juanjo y sus chefs invitados, donde comparten fogones para elaborar #elcocidodetodos. Con ellos, viajaremos a te... Read More
No dejes de soñar Juanjo. La Cocina de Frente

No dejes de soñar Juanjo. La Cocina de Frente

Posted on enero 27, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
No dejes de soñar Juanjo. La Cocina de Frente. En mitad de la noche despertó y no volvió a dormir, hasta escribir en un papel como unir a las gentes de diferentes lugares y hogares. Una imaginació... Read More
Aquí hay Cocido. La Cocina de Frente

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Posted on noviembre 28, 2019octubre 11, 2021 by cortafuegos
Aquí hay Cocido. La Cocina de Frente. Recuerdo aquel anuncio de televisión en el que anunciaban una marca de tomate, <<Cuate>>. En México coloquial viene a significar hermano. Así arra... Read More
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