Terapia en Mesa. Èter

Posted on julio 1, 2021octubre 11, 2021 by cortafuegos

Terapia en Mesa. Èter. El sonido que producen las «redes» nos llevaron a descubrir este espacio singular, capaz de transmitir todas las manifestaciones de la energía, -esto es èter-. Un restauran... Read More

Donde lo exótico se vuelve mágico. Benares

Posted on abril 28, 2021octubre 11, 2021 by cortafuegos

Donde lo exótico se vuelve mágico. Benares. Es la más sagrada de las -siete ciudades sagradas-, situada a orillas del río Ganges. Al margen de la calle Zurbano y en su número 5, se alza este rest... Read More

Doble Felicidad. China Crown

Posted on marzo 7, 2021octubre 11, 2021 by cortafuegos

Doble Felicidad. China Crown. Espacio en el que consiguen generar -energía de la que suma-, aportando una total armonía, el «Feng Shuim» (filosofía china). Su símbolo denominado «Shuang Hsi» (... Read More

De regreso a Japón. Pilar Akaneya

Posted on octubre 27, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos

De regreso a Japón. Pilar Akaneya. Una noche a la salida de MO de Movimiento, me atrajo la fachada de este restaurante, que se encuentra justo enfrente. Su aspecto casi fantasmagórico, hizo que cruz... Read More

Cómete Perú a Bokados. Piscomar

Posted on febrero 21, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos

Cómete Perú a Bokados. Piscomar. Reconocemos cierta fatiga con el mestizaje de la cocina peruana y nipona (Nikkei), que sin duda alguna nos ha deleitado con muchas de sus creaciones. Ahora, toca baj... Read More

Simetría de sabores asiáticos. El Flaco

Posted on enero 22, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos

Simetría de sabores asiáticos. El Flaco. Este año celebrará su cuarto aniversario desde que se implantó en Ciudad Jardín, barrio del distrito de Chamartin. Una zona alejada del perímetro más g... Read More