Saboreando el Edén. Huerta de Carabaña

Posted on septiembre 16, 2020septiembre 18, 2020 by cortafuegos

Saboreando el Edén. Huerta de Carabaña. Lugares perfectos donde los sentidos dan rienda suelta al disfrute, y hasta no hace mucho tiempo, acotado y de acceso denegado. Si quieres cono... Read More

Cinco Sentidos y el Restò. La Candela 1/2

Posted on diciembre 25, 2017diciembre 27, 2017 by cortafuegos

Cinco Sentidos y el Restò. La Candela 1/2. Para distinguirse del resto de las fogatas, asi comienza este fuego que arde con sus brasas, desde que llegaron al Cielo de Madrid. El viaje empezó en Val... Read More

Las Medias valen dos tantos. Media Ración

Posted on mayo 14, 2017agosto 22, 2017 by cortafuegos

Las Medias valen dos tantos. Media Ración. Y ganamos la partida…, nunca unas medias nos habían dado tanto. Un concepto ya muy extendido en muchos restaurantes cuando te ofrecen medias raciones... Read More

Conquistadora y Seductora repartiendo Delicias

Posted on septiembre 10, 2016septiembre 10, 2016 by cortafuegos

Conquistadora y Seductora repartiendo Delicias, así es Gigi, desde el Salón de este espacio gastronómico, donde poner Las Manos en la Mesa se convierte en una experiencia. Su cocina es principalmen... Read More

Las MANOS que MECEN el Fogón

Posted on septiembre 4, 2016septiembre 5, 2016 by cortafuegos

Las MANOS que MECEN el Fogón, en El COLUMPIO. La cocina de esta -mezcla- de Restaurante y Bar ya tiene una -baza ganada-, según fuimos cogiendo altura, descubrimos el perfecto EQUILIBRIO de sus prop... Read More