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Las Manos en la Mesa

Blog de gastronomía y experiencias gastronómicas

Etiqueta: Bodega El Capricho

Emociones a flor de piel. El Capricho

Emociones a flor de piel. El Capricho

Posted on marzo 25, 2023marzo 26, 2023 by cortafuegos
Emociones a flor de piel. El Capricho. Tan solo conocer que vas a ser partícipe de un nuevo -homenaje carnívoro– en el templo de la carne de buey en el pueblo de Jiménez de Jamuz (León) y va... Read More
Exaltación de Buey. El Capricho

Exaltación del Buey. El Capricho

Posted on febrero 3, 2019febrero 10, 2019 by cortafuegos
Exaltación del Buey. El Capricho. Habíamos seguido por las «redes» su ruta asiática, el equipo comandado por José Gordón de El Capricho viajó a Asia. Un poquito de Shanghái, otro de Hong... Read More
Ya me puedo morir 2/2. El Capricho

Ya me puedo morir 2/2. El Capricho

Posted on julio 20, 2018 by cortafuegos
Ya me puedo morir 2/2. El Capricho. Venimos de la -digestión lenta- en la primera parte, reanudamos con su -trago largo-, y lo hacemos con un vino del terruño. «Donde fueres, haz lo que vieres«. C... Read More
Ya me puedo morir 1/2. El Capricho

Ya me puedo morir 1/2. El Capricho

Posted on julio 19, 2018julio 20, 2018 by cortafuegos
Ya me puedo morir 1/2. El Capricho. Comencé hace algún tiempo a leer artículos relacionados con este Santuario Gastronómico, llamado El Capricho, donde se hace culto al Buey y a sus carnes. Desde ... Read More

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