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Las Manos en la Mesa

Blog de gastronomía y experiencias gastronómicas

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El de Jorge. Picones de Maria

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Posted on abril 2, 2020abril 5, 2020 by cortafuegos
El de Jorge. Picones de María. Bienvenido de nuevo Mister Cocido, hoy toca probar el más tradicional de esta casa, pero con el “toque” y la personalidad que le confiere Jorge bajo la tut... Read More
El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente

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Posted on marzo 11, 2020marzo 19, 2020 by cortafuegos
El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente. Hace ahora año y medio que Josep Maria Freixa (1943), el papá de Ramón se jubiló y decidieron cerrar su restaurante en Barcelona, donde ambos ... Read More
El de Ricard Vuelo 501. La Cocina de Frente

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Posted on marzo 4, 2020marzo 6, 2020 by cortafuegos
El de Ricard Vuelo 501. La Cocina de Frente. ¡Hola, qué tal! Saludos de Mister Cocido. Estamos en la cocina que mira al frente con una nueva entrega de #elcocidodetodos. Un nuevo vuelo, el 501, nos ... Read More
No dejes de soñar Juanjo. La Cocina de Frente

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Posted on enero 27, 2020enero 29, 2020 by cortafuegos
No dejes de soñar Juanjo. La Cocina de Frente. En mitad de la noche despertó y no volvió a dormir, hasta escribir en un papel como unir a las gentes de diferentes lugares y hogares. Una imaginació... Read More
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Posted on septiembre 22, 2019septiembre 22, 2019 by cortafuegos
Volverás a pedirle la paga a Papá. La Retasca. La vuelta de vacaciones traería nuevas aperturas en este tablero del gastro-poli de la calle de Ibiza. Tira los dados: -tres y ocho-, en el treinta y ... Read More
Sigue siendo el Rey. Floren Domezain

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Posted on junio 29, 2019septiembre 17, 2019 by cortafuegos
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