Etiqueta: piparras
El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente
El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente. Hace ahora año y medio que Josep Maria Freixa (1943), el papá de Ramón se jubiló y decidieron cerrar su restaurante en Barcelona, donde ambos ... Read More
De Altura y sin Red. La Cocina de Frente
De Altura y sin Red. La Cocina de Frente. Desde que me enteré que el chef Juanjo López tomaría el testigo de “El Cocido de Carmen” en plena Eivissa, ya me entró dolor de... Read More
Bokados de Pasión Vasca. Sukaldean Bai Bokado
Bokados de Pasión Vasca. Sukaldean Bai Bokado. Una llamada de teléfono bastó para estimular mis papilas y ponerme en posición “ON”. José Manuel, mi hermano, andaba con unos amigos, en... Read More
Para tener un buen día, hazte un Sacha
Para tener un buen día, hazte un Sacha. Hemos puesto Las Manos en la Mesa en este Santuario Gastronómico, y te quiero decir, que al menos, deberías poner las tuyas una vez en tu Vida. “Afirma... Read More
Te lo estás perdiendo. EASONENSE
Te lo estás perdiendo. EASONENSE. Qué tal si preguntamos al Sr. Google por Easorense, en un -click- descubrirás su significado. Del latín Oeason, nombre de la ciudad de Donostia-San Sebastián. Su... Read More- 1 of 2
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