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Las Manos en la Mesa

Blog de gastronomía y experiencias gastronómicas

Etiqueta: pimentón

El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente

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Posted on febrero 24, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente. Un verdadero viaje al origen del cocido. Un bonito y divertido estudio de las diferentes culturas donde esta propuesta culinaria se entremezcla entr... Read More
Cómete Perú a Bokados. Piscomar

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Posted on febrero 21, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
Cómete Perú a Bokados. Piscomar. Reconocemos cierta fatiga con el mestizaje de la cocina peruana y nipona (Nikkei), que sin duda alguna nos ha deleitado con muchas de sus creaciones. Ahora, toca baj... Read More
La Ciencia es tu Esencia. Café de la Iberia

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Posted on febrero 5, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
La Ciencia es tu Esencia. Café de la Iberia. Volvemos a salir de nuestra «zona de confort», para comprobar una vez más que merece la pena descubrir y disfrutar de la gastronomía a muy pocos kiló... Read More
No dejes de soñar Juanjo. La Cocina de Frente

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Posted on enero 27, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
No dejes de soñar Juanjo. La Cocina de Frente. En mitad de la noche despertó y no volvió a dormir, hasta escribir en un papel como unir a las gentes de diferentes lugares y hogares. Una imaginació... Read More
Sinfonía de Sabores. A´BARRA

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Posted on noviembre 24, 2019octubre 11, 2021 by cortafuegos
Sinfonía de Sabores. A´BARRA. Excelsa la música que interpreta el equipo de los chefs Juan Antonio Medina y Sergio Manzano, que como directores de orquesta de A´Barra saben obtener las mejores not... Read More
Dominación de Emociones. MEDEA

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Posted on noviembre 20, 2018octubre 11, 2021 by cortafuegos
Dominación de Emociones. MEDEA. Llegué a sus puertas casi como si de un hechizo se tratara. Este restaurante bautizado con el nombre de Medea, obedece al año de nacimiento de uno de sus propietario... Read More
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