El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente

Posted on marzo 11, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos

El honesto legado de los Freixa. La Cocina de Frente. Hace ahora año y medio que Josep Maria Freixa (1943), el papá de Ramón se jubiló y decidieron cerrar su restaurante en Barcelona, donde ambos ... Read More

El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente

Posted on febrero 24, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos

El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente. Un verdadero viaje al origen del cocido. Un bonito y divertido estudio de las diferentes culturas donde esta propuesta culinaria se entremezcla entr... Read More

No dejes de soñar Juanjo. La Cocina de Frente

Posted on enero 27, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos

No dejes de soñar Juanjo. La Cocina de Frente. En mitad de la noche despertó y no volvió a dormir, hasta escribir en un papel como unir a las gentes de diferentes lugares y hogares. Una imaginació... Read More