Es la Monda. La Fonda Lironda.

Posted on enero 17, 2021octubre 11, 2021 by cortafuegos

Es la Monda. La Fonda Lironda. Es la fiesta, el nuevo estreno del Grupo Carbón Negro, en plena calle Genova a la altura del número 27. Y es que hace unas pocas semanas, pusimos las manos en la mesa ... Read More

Y Colón descubrió Papúa

Posted on noviembre 21, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos

Y Colón descubrió Papúa. Algo tenemos en común aquel Colón, de oficio descubridor, y este humilde servidor. Uno descubriría las tierras y el otro, los productos que de estas nacieran, hasta lleg... Read More

Homenajes y Asados sin salir de Madrid. El Pedrusco

Posted on noviembre 5, 2020junio 7, 2022 by cortafuegos

Homenajes y Asados sin salir de Madrid. El Pedrusco. Crecemos y vivimos con ellos, siempre existe alguna ocasión para celebrar en compañía y disfrutar de la vida, que para eso estamos, también. Lo... Read More

De regreso a Japón. Pilar Akaneya

Posted on octubre 27, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos

De regreso a Japón. Pilar Akaneya. Una noche a la salida de MO de Movimiento, me atrajo la fachada de este restaurante, que se encuentra justo enfrente. Su aspecto casi fantasmagórico, hizo que cruz... Read More

Dándole la vuelta a la Bota. Fokacha

Posted on octubre 20, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos

Dándole la vuelta a la Bota. Fokacha. Aún recuerdo cuando César Martín y su equipo, se mudaron con LaKasa puesta, a la Plaza del Descubridor Diego de Ordás. Con apenas rodaje, pusimos las manos e... Read More

Un Gran Reserva a fuego lento. Askuabarra

Posted on octubre 9, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos

Un Gran Reserva a fuego lento. Askuabarra. En unos días cumplirán -seis años- desde que abrieron sus puertas en el 7 de Arlabán, casi con Cedaceros. Una calle de muy poco paso, pero que bien merec... Read More