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Las Manos en la Mesa

Blog de gastronomía y experiencias gastronómicas

Etiqueta: anchoa

LA TASQUITA, donde el producto siempre te mira DE ENFRENTE

LA TASQUITA, donde el producto siempre te mira DE ENFRENTE

Posted on octubre 10, 2021octubre 11, 2021 by cortafuegos
LA TASQUITA, donde el producto siempre te mira DE ENFRENTE. Tras el sosiego del verano, -una larga y lenta digestión-, todo indica que la actividad reemprende y nosotros con ella también, gracia de ... Read More
Dándole la vuelta a la Bota. Fokacha

Dándole la vuelta a la Bota. Fokacha

Posted on octubre 20, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
Dándole la vuelta a la Bota. Fokacha. Aún recuerdo cuando César Martín y su equipo, se mudaron con LaKasa puesta, a la Plaza del Descubridor Diego de Ordás. Con apenas rodaje, pusimos las manos e... Read More
El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente

El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente

Posted on febrero 24, 2020octubre 11, 2021 by cortafuegos
El de Aurelio y sus 5 vuelcos. La Cocina de Frente. Un verdadero viaje al origen del cocido. Un bonito y divertido estudio de las diferentes culturas donde esta propuesta culinaria se entremezcla entr... Read More
Una-Atmosfera-Especial-OVILLO

Una Atmósfera Especial. OVILLO

Posted on diciembre 30, 2019octubre 11, 2021 by cortafuegos
Una Atmósfera Especial. OVILLO. La semana pasada, mientras poníamos las manos en la mesa en Ferretería by ego degustando -entre amigos- su espectacular cocido del que daremos cuenta próximamente, ... Read More
Se Kome de Lokura. El Loco Antonelli

Se Kome de Lokura. El Loco Antonelli

Posted on junio 16, 2018junio 18, 2018 by cortafuegos
Se Kome de Lokura. El Loco Antonelli. Érase una vez por el 1580, cuando los sueños navegaban por aquel visionario e ingeniero militar italiano de nombre Juan Bautista Antonelli, quién dedicó los ... Read More
Chistorras Easonense, del Mercado de la Brecha

Te lo estás perdiendo. EASONENSE

Posted on junio 23, 2017agosto 22, 2017 by cortafuegos
Te lo estás perdiendo. EASONENSE. Qué tal si preguntamos al Sr. Google por Easorense, en un -click- descubrirás su significado. Del latín Oeason, nombre de la ciudad de Donostia-San Sebastián. Su... Read More
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