De Pura Madre, Cocina Pura. AMANO

Posted on octubre 27, 2019octubre 27, 2019 by cortafuegos

De Pura Madre, Cocina Pura. AMANO. -Cinco letras más- para este barrio de los literatos y de las musas, que en apenas tres meses desde su apertura ya forman parte de un área del Cielo de Madrid, don... Read More

Tomándose la carne en serio. Charrúa

Posted on junio 24, 2018junio 24, 2018 by cortafuegos

Tomándose la carne en serio. Charrúa. Su nombre despertó mi atención desde el minuto “uno”, hasta que busqué su significado. Tras nuestra primera puesta de manos en su mesa, descubrí... Read More

HI BEACH en el Paseo de los Ingleses

Posted on junio 19, 2016agosto 30, 2016 by cortafuegos

HI BEACH En el Paseo de los Ingleses o “Promenade des Anglas” en Niza encontrarás el restaurante HI BEACH. Este célebre Paseo Marítimo es el símbolo de la ciudad de Niza que se extiend... Read More