¿Que cocinamos los domingos en casa?
Uffffff tras toda la semana de actividad llegó el domingo, toca cocinar para sentarnos todos en familia y Las Manos en la Mesa.Recuerdo con anhelo, aquellas paellas del domingo en casa, era como un ritual dominical, y es que el arroz es muy generoso para compartir en familia o amigos.
Hoy tocó Lasagna de carne, con sus ingredientes: carne de ternera, sofrito (cebolla), finas laminas de pasta y todo ello regado de una finísima y rica salsa bechamel con tomate, para terminar queso rallado a discreción.
Si hay niños en casa, les encanta, el aspecto gratinado es muy colorido y sabroso.
Una gran fuente de Lasagna de carne se puede servir como plato único, una ración generosa dejara satisfecho a cualquier comensal, se considera un plato pesado. Puedes acompañarla con rebanadas de pan con ajo, buen aceite y al horno.
¿Y tú que cocinas los domingos habitualmente?
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